湖南工程学院采购与招投标管理处成立于2016年11月，原名称为采购与招投标管理中心，是学校采购与招投标领导小组的下设办事机构，负责学校采购和招投标工作的统一管理和组织实施，以及经湖南省财政厅批准可依法自行组织实施的采购工作等。
